DSC_3482-1.jpg


スーパーでやたらと目についた「3日とろろ」

調べてみると

1月3日は「三日とろろ」で長生き祈願

この日にとろろを食べると、長生きするとか、それから一年風邪をひかないとか、
一年を無病息災で過ごせるとか、謂われはややあいまいですが、山芋には整腸作用や
滋養強壮作用があるとされることから、おせち料理のごちそうに疲れた胃をいたわり、
仕事始めに備えた体力作りに功を奏してくれそうな風習です。
                      「OKGuide 2011/3/2 記事より」

東北 北関東の風習だと書かれていたけど
ココは四国

イイコトはなんでも取り入れようとしたんだね

写真は夏によく食べたとろろごはん
今日も作ってみようかな









                                            
スポンサーサイト

テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記